Batido de chocolate Hojicha (té tostado)
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![Hojicha (Roasted Tea) Chocolate Milkshake](http://www.theculturedcup.com/cdn/shop/articles/HOjicha_milkshake.png?v=1704742909)
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Ingredientes
- 1 cucharada de té Hojicha
- 1 taza de leche entera
- 1 onza de chocolate blanco
- Miel al gusto
- 2 bolas de helado de vainilla
- Chocolate negro de buena calidad (rallado)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0448/5817/files/hojicha_milkshake_240x240.jpg?v=1621477697)
Direcciones
- . Pon la leche y las hojas de té Hojicha Genmai tostadas en una cacerola a fuego lento.
- . Deje que esta mezcla se cocine al vapor durante 2-3 minutos hasta que la leche adquiera un color marrón claro.
- . Retira la sartén del fuego y retira las hojas de té con un colador de té.
- . Agrega el chocolate blanco y la miel, derritiéndolos y revolviendo con la leche tibia.
- . Deje que la leche con chocolate Hojicha se enfríe antes de servir.
- . Añade unos cubitos de hielo a un vaso alto y vierte la leche con chocolate Hojicha en el vaso.
- . Cubra con helado de vainilla y chocolate rallado.
- . Servir frío.
La receta fue desarrollada por Shamilla Yeary para The Cultured Cup
Derechos de autor La copa culta
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