'Tarta de queso' de nueces y camembert con sirope de rooibos

Ingredientes

• 2 tazas de agua
• 1/4 taza de té de Rooibos orgánico Bourbon (vainilla) de Mariage Frères
• 2 cucharadas de miel
• 1/2 taza de azúcar
• 1-2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones

1. . Combine todos los ingredientes excepto la vainilla en una cacerola y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y luego cuele el té.
2. . Regrese la salsa a la cacerola y hierva a fuego lento hasta que el almíbar se reduzca a la mitad.
3. . Retirar del fuego y agregar la vainilla, dejar enfriar.
4. . Sándwich de 2 rondas de camembert con arándanos, orejones picados, mango seco picado y nueces pecanas picadas
5. . Rocíe el almíbar de rooibos. Servir con galletas simples

Nota: El sirope de rooibos también es excelente con peras escalfadas, albaricoques o bizcocho.

Receta desarrollada por Kyra Effren para The Cultured Cup

Derechos de autor La copa culta