Galletas de chocolate de corazón a corazón

Ingredientes

Galleta

• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de harina para todo uso
• 2 yemas de huevo
• ½ taza de mantequilla
• 2 onzas de chocolate amargo, picado

Relleno

• ½ taza de chispas de chocolate blanco, derretidas

Direcciones

1. . Derretir la mantequilla y el chocolate en el microondas.
2. . Dejar de lado
3. . Coloque la harina y el azúcar en el procesador y presione por intervalos.
4. . Agrega las yemas y la mantequilla, luego la mezcla de chocolate.
5. . Pulse hasta que se forme una masa.
6. . Envolver en film transparente y dejar reposar durante unos 30 minutos.
7. . Calentar el horno a 350
8. . Usando la mitad de la masa a la vez
9. . Extienda la masa entre 2 hojas de pergamino hasta que tenga ¼" de espesor.
10. . Cortar en corazones de 2 tamaños (uno va encima del otro)
11. . Colocar en bandejas para hornear cubiertas con pergamino.
12. . Hornee durante unos 7-10 minutos o hasta que esté firme al tacto.
13. . NO hornee demasiado: las galletas se pondrán crujientes a medida que se enfríen.
14. . Sándwich con ½ cucharadita de chocolate blanco derretido
15. . Permitir configurar

Nota: Puedes decorar las galletas como quieras.

Las galletas ilustradas están decoradas con flores de papel de arroz disponibles en Amazon.

Esta receta fue desarrollada para la Cultured Cup por Kyra Effren.

Derechos de autor La copa culta