Huevos Verdes con jamón

Ingredientes

1 cucharada de agua caliente

1 cucharadita de matcha en polvo

4 huevos

½ taza de queso cheddar blanco finamente rallado

½ taza de queso granjero o crema agria

Direcciones:

Precalentar el horno a 350.

Unte generosamente con mantequilla un molde para pastel de 9”.

Agrega la mitad del queso finamente rallado y el queso granjero (o crema agria).

Batir los huevos y luego agregar el líquido matcha.

Sazone con sal y pimienta blanca al gusto.

Espolvorea la base del molde para pastel uniformemente con la otra mitad del queso rallado. Vierta la mezcla de huevo.

Hornee durante unos 25 minutos o hasta que la frittata esté inflada y dorada. Sirva caliente con jamón prosciutto.

Notas de receta:
La frittata se puede refrigerar hasta por 3 días y también congelar.
Necesita calentarse en el microondas antes de servir.

Esta receta fue desarrollada para la Cultured Cup por Kyra Effren.

Derechos de autor La copa culta