Nube de matcha
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¡Un sorbo y estarás en la nube nueve!
La receta fue creada para The Cultured Cup por Greg Duke
Ingredientes
- ½ cucharadita de matcha (recomendamos Kyoto Matcha )
- ¼ de onza de jugo de limón
- 1 ¼ oz de agua*
- 1 onza de almíbar simple
- 4 gotas de agua de azahar
- 1 onza de crema para batir
Direcciones
- Mezcle ½ cucharadita de matcha con 1 ¼ oz de agua hasta que esté bien mezclado.
- Agrega ¼ de onza de jugo de limón, 1 onza de almíbar simple y 4 gotas de agua de azahar.
- Por último agregue 1 oz de crema y agite con hielo en una coctelera.
- Cuele dos veces en una copa cupé. Atender.
Nota: Para una versión alcohólica reemplace el agua con ginebra.
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