Cómo almacenar té

Almacenar té puede ser sencillo.

Guarde el té en un lugar seco y oscuro en un recipiente opaco y hermético. La luz afecta negativamente la frescura del té. Cuando las hojas de té se exponen a la luz, les da un sabor metálico, por lo que es aconsejable mantener el té alejado de la luz.

Guarde el té en un armario alejado de olores fuertes.

PREGUNTA: ¿Cuáles son los peores lugares para guardar el té? Aquí tienes una pista. . .

RESPUESTA: El frigorífico o cerca de tus especias.

¿POR QUÉ?

Porque las hojas de té absorberán el aroma de su entorno. Esto es beneficioso en la producción de tés aromáticos como el jazmín, donde las hojas se almacenan muy cerca de las flores de jazmín, lo que da como resultado un té con aroma a jazmín. Sin embargo, esta misma calidad del té puede ser perjudicial si las hojas de té entran en contacto con olores desagradables. Esto no sólo significa que debes guardar los recipientes para almacenar té en un lugar libre de olores fuertes, sino que también significa que cualquier recipiente o recipiente en el que guardes el té no debe tener un olor fuerte.

El té debe mantenerse alejado de la humedad.
Las hojas de té liberan su sabor cuando se exponen a la humedad. Mantener el almacenamiento de té libre de humedad no es tan simple como mantener las hojas alejadas de los líquidos visibles. El té es higroscópico y absorbe la humedad del aire. Un recipiente de almacenamiento hermético es realmente lo que necesita para bloquear la humedad.

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