Saumon à la sauce à la crème matcha

Ingrédients

Ingrédients pour la crème Matcha

Directions:

1. . Verser uniformément le beurre fondu sur le poisson.
2. . Saupoudrer d’assaisonnement Old Bay.
3. . Terminez par une pincée de poudre de curcuma.
4. . Chauffer le four à 350.
5. . Placer le saumon dans un plat allant au four bien graissé et cuire environ 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.
6. . Pendant ce temps, mélangez le fromage à la crème, le thé matcha et le miel jusqu'à consistance lisse.
7. . Servir le saumon garni de crème matcha.
8. . Suggestion de présentation : servir avec du riz bouilli dans ½ eau et ½ thé vert et une salade verte assaisonnée de notre Vinaigrette Matcha.

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Kyra Effren

droits d'auteur La Coupe Culturelle