Vinaigrette au Matcha

Ingrédients

• ¾ tasse d'eau chaude
• 1 cuillère à café de poudre de matcha culinaire
• 2 oignons verts, partie blanche seulement
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de bonne qualité)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
• 1 cuillère à soupe de sauce Teriyaki
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 1 grosse gousse d'ail d'éléphant
• Sel et poivre au goût

Directions

1. .Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Kyra Effren

droits d'auteur La Coupe Culturelle