Vinaigrette au Matcha
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Ingrédients
- ¾ tasse d'eau chaude
- 1 cuillère à café de poudre de matcha culinaire
- 2 oignons verts, partie blanche seulement
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de bonne qualité)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
- 1 cuillère à soupe de sauce Teriyaki
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 grosse gousse d'ail d'éléphant
- Sel et poivre au goût
Directions
- .Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Kyra Effren
droits d'auteur 
La Coupe Culturelle
Commentaires
James Harvey —
I have found in making my dressings that it is better to pre-mix all the ingredients except the oil, and then mix in the oil with a whisk. That gives me a better, quicker infusion.