Crèmes romani

Ingrédients

• 8 onces de beurre mou
• 1 tasse de sucre
• 1 ½ tasse ** noix de coco non sucrée finement râpée
• 2 tasses de farine auto-levante
• 4 cuillères à soupe de cacao
• ¼ tasse d'eau chaude

Ingrédients pour la garniture

• 8 onces de chocolat au lait, fondu

Directions

1. . Préchauffer le four à 350℉
2. . Incorporer le cacao dans l'eau chaude, réserver et laisser refroidir
3. . Battre ensemble le beurre et le sucre
4. . Incorporer la noix de coco et la farine auto-levante
5. . Incorporer le mélange de cacao et d'eau refroidi à la pâte
6. . Déposez des cuillerées à café sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé
7. . Cuire au four environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit gonflé
8. . Laisser les biscuits refroidir puis les prendre en sandwich avec du chocolat fondu

** Si la noix de coco finement râpée n'est pas disponible, traitez la noix de coco ordinaire non sucrée dans le robot culinaire jusqu'à ce qu'elle soit fine.

Recette élaborée par Kyra Effren pour la Cultured Cup

droits d'auteur La Coupe Culturelle