Bols de smoothies au matcha

Ingrédients

• 2 bananes pelées, tranchées et surgelées
• ¼ tasse d'ananas mûr, haché (congelé)
• ¼ tasse de lait de coco
• 2 cuillères à café de Matcha Culinary Grade Kyoto
• ½ tasse de yaourt grec
• ½ avocat mûr
• 1 bonne tasse d'épinards
• ½ tasse de mangue mûre pelée et hachée (réfrigérée)
• Sucrer avec du miel, de la stévia, du sirop d'érable ou du sucre de coco (ajouter au goût)
• Pincée de sel

Garnitures :

• Bananes fraîches tranchées
• Myrtilles ou fraises fraîches
• Amandes ou noix effilées
• Graines de Chia
• Flocons de noix de coco

1. .Ajoutez l'ananas, les bananes, le yaourt, l'avocat, la mangue, les épinards, le sel, l'édulcorant de votre choix et le matcha dans un Vitamix ou un mélangeur, mélangez à puissance élevée jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
2. .Versez dans deux bols
3. .Répartissez le lait de coco à parts égales dans les bols, suffisamment pour le rendre crémeux mais toujours utilisable. Garnissez avec toutes les garnitures suggérées ou les garnitures de votre choix. Une variété de textures est ce qui rend ces bols de smoothie si délicieux.
4. .Servir froid.

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Shamilla Yeary