Latté aux épices et à la citrouille fait maison

Ingrédients

• 2 tasses de lait entier
• 2 cuillères à soupe de purée de potiron, ou plus au goût, voir notre purée d'épices de potiron maison
• 1 à 3 cuillères à soupe de sucre, selon le goût sucré que vous préférez
• 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille, et un peu plus pour servir
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1/4 cuillère à café de muscade fraîchement moulue
• 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/2 tasse de café fort infusé Pumpkin à La Mode
• Crème fouettée pour servir

Directions:

1. .Ajoutez le lait, la purée de citrouille et le sucre dans une casserole à feu moyen.
2. .Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais ne pas faire bouillir. Retirez la casserole du feu et ajoutez la vanille, les épices pour tarte à la citrouille, la muscade, la cannelle et le café.
3. .Répartissez le mélange dans deux tasses. Garnir de crème fouettée et d’une pincée d’épices pour tarte à la citrouille.

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Shamilla Yeary

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