Gruau Matcha à la Noix de Coco

Ingrédients

• ½ tasse de flocons d'avoine rapides
• ¾ tasse de lait de coco*
• ¾ tasse de crème de coco*
• Pincée de sel
• 1 tasse de crème
• 1 cuillère à café de poudre de matcha
• 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée (facultatif)
  
  

1. .Placez les flocons d'avoine, le lait de coco et la crème de coco dans un bol allant au micro-ondes et faites chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 ½ minute. Remuer.
2. .Fouetter la crème et le matcha ensemble et passer au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute.
3. .Pour servir : Répartir les flocons d'avoine dans 2 bols de service – verser sur la crème matcha et saupoudrer de noix de coco
4. Remarque : * Si vous préférez vos flocons d'avoine moins sucrés, augmentez le lait de coco à 1 tasse et réduisez la crème de coco à ½ tasse.

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Kyra Effren

droits d'auteur La Coupe Culturelle