Comment conserver le thé

Conserver le thé peut être simple.

Conservez le thé dans un endroit sec et sombre dans un récipient opaque et hermétique. La lumière affecte négativement la fraîcheur du thé. Lorsque les feuilles de thé sont exposées à la lumière, cela leur donne une saveur métallique, il est donc sage de conserver votre thé à l'abri de la lumière.

Conservez le thé dans un placard à l’abri des odeurs fortes.

QUESTION : Quels sont les pires endroits pour conserver votre thé ? Voici un indice. . .

RÉPONSE : Le réfrigérateur ou à proximité de vos épices.

POURQUOI?

Parce que les feuilles de thé absorberont l’odeur de leur environnement. Ceci est bénéfique dans la production de thés parfumés tels que le jasmin, où les feuilles sont stockées à proximité des fleurs de jasmin, ce qui donne un thé parfumé au jasmin. Cependant, cette même qualité de thé peut être préjudiciable si vos feuilles de thé entrent en contact avec des odeurs désagréables. Cela signifie non seulement que vous devez stocker vos récipients de stockage de thé dans un endroit exempt d'odeurs fortes, mais cela signifie également que le récipient ou le récipient dans lequel vous conservez votre thé ne doit pas avoir une odeur forte.

Le thé doit être conservé à l'abri de l'humidité
Les feuilles de thé libèrent leur saveur lorsqu'elles sont exposées à l'humidité. Garder votre stockage de thé à l'abri de l'humidité n'est pas aussi simple que de garder les feuilles à l'écart des liquides visibles. Le thé est hygroscopique et absorbe l'humidité de l'air. Un contenant de stockage hermétique est vraiment ce dont vous avez besoin pour bloquer l’humidité.

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