Jarabe de té Earl Grey

Ingredientes

• 1 ¼ tazas de agua hirviendo
• 2 cucharadas de hojas de té Earl Grey (use cualquiera de nuestros tés Earl Grey)
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de jugo de limón

1. . Remoja el té en el agua durante 10 minutos.
2. . Colar el té en una cacerola pequeña y agregar azúcar.
3. . Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos y hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
4. . Retirar del fuego y dejar enfriar; agregar jugo de limón al gusto.
5. . Vierta el almíbar sobre la fruta cortada de su elección y déjela macerar durante 2 horas o más.
6. . Se puede preparar hasta con un día de anticipación.

Sugerencia de presentación: Sirva sobre fruta fresca, helado o pastel, o como edulcorante para té helado.

Derechos de autor La copa culta