Tarte au café Texas aux pacanes

Ingrédients

• 3 oeufs
• ½ tasse de sirop de maïs noir
• ½ tasse de sirop de maïs léger
• ½ tasse de café Texas Pecan infusé double force
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• ¼ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de jus de citron frais
• 1 tasse de pacanes hachées
• ½ tasse de pacanes entières
• 1 fond de tarte non cuit

Directions

1. . Préchauffer le four à 375
2. . Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le sirop de maïs, le café, le beurre, l'extrait de vanille, le sel et le jus de citron jusqu'à homogénéité.
3. . Saupoudrer uniformément les noix de pécan hachées sur le fond de tarte non cuit.
4. . Versez délicatement le mélange de café sur les noix de pécan
5. . Disposez dessus les noix de pécan entières
6. . Placer sur la grille la plus basse du four (cela fixe la croûte sous la garniture)
7. . Baissez le feu du four à 350
8. . Cuire au four 10 minutes
9. . Ensuite, soulevez la tarte sur la grille du milieu
10. . Cuire au four environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise
11. . Retirer du four et laisser refroidir sur une grille de refroidissement
12. . Servir avec de la crème fouettée

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Kyra Effren

droits d'auteur La Coupe Culturelle