Diables à cheval

Ingrédients

• 24 dates dénoyautées
• 12 tranches de bacon ordinaire ou de bacon de dinde
• ½ livre de fromage stilton

1. . Préchauffer le four à 400 degrés farenheit
2. . Coupez les tranches de bacon en deux
3. . Couper les dattes en deux dans le sens de la longueur en prenant soin de ne pas les couper complètement
4. . Farcir chaque datte avec 1 à 1 ½ cuillères à café de fromage
5. . Envelopper chaque datte farcie dans une tranche de bacon et fixer avec un cure-dent
6. . Placer les dattes sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé et cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
7. . Refroidir et servir.

• Remarque : vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant la cuisson.

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Kyra Effren

droits d'auteur La Coupe Culturelle