Thé glacé cuivré de Long Island

Ingrédients

• 2 cuillères à café généreuses d'oolong de fleur d'oranger
• 8 oz d'eau chauffée à 195°F
• 1 cuillère à café de miel
• 2 brins de menthe fraîche
• 3/4 once de rhum épicé
• 3 tranches d'oranges
• quelques olives noires (facultatif)
• Jus d'orange frais au goût

1. .Infusez 2 cuillères à café de thé Oolong à la fleur d'oranger dans 8 onces d'eau à 195 degrés F. pendant 3 à 5 minutes. Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur.
2. .Mélanger tous les ingrédients restants, à l'exception d'une tranche d'orange et des olives, le cas échéant. Verser sur de la glace et servir dans la verrerie de votre choix. Garnir avec le reste de la tranche d'orange et de l'olive
3. .Pour faire un mocktail, omettez simplement le rhum. Toujours délicieux !

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Shamilla Yeary

droits d'auteur La Coupe Culturelle