Copia de la educación del Specialty Tea Institute (STI)

Mi nombre es Kyle Stewart y me apasiona el té. Soy copropietario de The Cultured Cup durante más de 25 años y me encanta aprender y compartir lo que he aprendido con los demás. Mi educación formal sobre el té proviene de una institución: el Specialty Tea Institute (STI), el brazo educativo de la Asociación del Té de los EE. UU., donde recibí mis credenciales de Especialista certificado en té e Instructor certificado de STI. En 2015, fui nombrado uno de los primeros cinco mentores de té STI en los EE. UU.

¿Qué significa ser mentor de té de ITS? Varias veces al año, imparto cursos de Nivel I y II de STI, principalmente en Dallas. Estas son las clases introductorias del plan de estudios de STI, la única formación sobre té certificada por la Tea Association of the USA.

A través de mis conexiones con el Specialty Tea Institute, viajé a países de origen y desarrollé relaciones con productores, procesadores, mayoristas, científicos e investigadores del té de todo el mundo.

En 2018, fui uno de los cinco nominados como Mejor Educador de Té por la World Tea Expo, y en 2019, The Cultured Cup fue nombrada la Mejor Tienda de Té, Cafetería y Bar Minorista en los EE. UU.

Basándome en mis 25 años de experiencia en el té, personalizo el aprendizaje para cada estudiante. Puedo retribuir y ayudar a educar a la próxima generación de amantes y educadores del té.

Para obtener más información sobre mi experiencia, lea el artículo de la revista D de enero de 2019 en el que aparecí.

Testimonios

"Kyle es un partidario y promotor desinteresado del té, como lo demuestran sus años de servicio en nuestra Junta de STI, además de ser un mentor de té líder para STI. Gracias, Kyle, por brindar conocimientos sobre el té a quienes no están familiarizados con el té o a aquellos que Quiero aprender más. ¡Gracias a sus esfuerzos, el número de bebedores de té en los EE. UU. continúa creciendo y cada vez más personas se están convirtiendo en bebedores de té, amantes del té y acólitos del té! Peter F. Goggi, presidente de la Asociación del Té de EE. UU.

"Fue un verdadero placer conocerte y recibir tus conocimientos y sabiduría. Fue mucho más de lo que esperaba y aquellos que dijeron que eras el mejor no podrían haber sido más precisos. Tienes una verdadera pasión. por el té, la cultura y, sobre todo... la gente. Todos los mejores deseos a medida que continúa su viaje". Troy Knapp , ex chef ejecutivo, The Driskill Hotel, Austin, Texas

"¡El seminario sobre el té fue fascinante y fantástico!" Elaine C. Brown , también conocida como Hawk Wakawaka , una reconocida escritora sobre vinos que escribió un blog después de asistir a mi seminario sobre té en los TexSom International Wine Awards .

De evaluaciones anónimas de estudiantes

"Kyle es simplemente una inspiración. Su conocimiento es profundo como un antiguo árbol de té, ¡y su pasión nunca termina!"

"De todos los profesores que he tenido (y he tenido algunos muy buenos), ¡Kyle es uno de los mejores! Entiende el espíritu de lo que enseña y comunicó la información de una manera significativa e inspiradora para mis alumnos. vida como profesional del té."

"¡Me encantaría tener todas mis clases de té con Kyle! Una inspiración, verdadera y totalmente. Estoy muy agradecida. Kyle tiene conocimientos, es significativo, enérgico, flexible, afable, paciente y atractivo. ¡Excelente clase!"

"¡Una manera fantástica de experimentar el curso! Kyle estaba más que preparado, abierto y facilitó la discusión. Y este curso era mucho más que 'Té verde, amarillo y blanco'. ¡Un instructor fantástico y apasionado!"