La Ruta del Té y los Caballos era una ruta comercial entre China y el Tíbet. Los chinos cambiaron té por caballos tibetanos. Suave y con mucho cuerpo, este té probiótico es un excelente sustituto del café.

Tipo Té o Tisana | Sabores: Oscuro (pu'er) | Tabaco dulce, con mucho cuerpo pero muy suave.

Consejos sobre el té: Los chinos creen que este té reduce la presión arterial.

Ingredientes: China, té pu'er de Yunnan

Cómo remojar: 2 cucharaditas, 8 oz de agua, 212 °F, 5 a 6 min (para más cuerpo, dejar reposar por más tiempo)

Dato curioso: ¿Por qué los chinos necesitaban caballos tibetanos? Los caballos eran grandes, criados a gran altura y capaces de soportar temperaturas frías: ¡todas cualidades positivas para ayudar a los chinos a librar la guerra contra otros países!

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