Un oolong oscuro de donde se originó el té oolong: las montañas Wuyi. Notas iniciales de frutos rojos y nueces con un final persistente y delicioso.
Tipo Té o Tisana | Sabores: Oolong | cacao, nuez, mineralidad
Consejos para el té: un oolong oscuro pero aterciopelado. Delicioso solo o acompañado de comida. Para disfrutar de todos los sabores de este té, bébelo sin leche ni azúcar.
Ingredientes: 100% oolong orgánico de China, montañas Wuyi de la provincia de Fujian
Cómo dejar reposar: Estilo occidental: 1,5 a 2 cucharaditas, 8 oz de agua, 205 °F, 4 a 5 minutos Estilo oriental: Use 2 a 3 veces más té: Reposar n.° 1 = 20 segundos, n.° 2 = 30 segundos, #3=40 segundos, #4=50 segundos. Continúe remojando las hojas hasta que el sabor se desvanezca.
Dato curioso: los tés oolong de Wuyi Rock ( yan cha ) crecen en suelos ricos en minerales en terrenos rocosos. El suelo contiene trozos de rocas rotas, que influyen en los sabores únicos.
Tés similares: Dan Cong Stone Fruit, Golden Needles Imperial, Scarlet Robe
