Duraznos Frescos En Salsa De Té Blanco

Ingredientes

• 4 duraznos maduros
• 1 taza de té Assam de peonía blanca doblemente concentrado – siga las instrucciones para remojar
• ¼ taza de jarabe de arce (o al gusto)
• 1 – 2 cucharaditas de jugo de limón fresco

Direcciones

1. . Blanquea los melocotones sumergiéndolos en agua hirviendo y luego sumergiéndolos en agua con hielo (esto hace que quitarles la piel sea muy fácil).
2. . Cortar los melocotones blanqueados y colocarlos en un bol.
3. . Cuela el té en una cacerola pequeña.
4. . Agrega el jarabe de arce y deja hervir.
5. . Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
6. . Retirar del fuego y agregar jugo de limón al gusto.
7. . Vierta inmediatamente sobre los duraznos en rodajas.
8. . Dejar enfriar
9. . Refrigere... Puede prepararse con 1 o 2 días de anticipación.

Esta receta fue desarrollada para la Cultured Cup por Kyra Effren.

Derechos de autor La copa culta