Sopa fría de melón

Ingredientes

• 1 taza de té Sencha Goji-Berry o, para una versión sin cafeína, use nuestra infusión de mango tango
• 1 melón grande
• 2 cucharadas de miel
• Un chorrito de zumo de limón

1. . Cortar el melón por la mitad y quitarle las semillas.
2. . Retire la carne de la capa exterior.
3. . Coloque la pulpa en una licuadora con miel y jugo de limón; mezcle hasta que quede suave
4. . agregar té
5. . Nota: Si tienes una Vita Mix, se licuará hasta que quede suave. Si no, usa tu licuadora y tamiza el jugo.
   

Esta receta fue desarrollada para la Cultured Cup por Kyra Effren.

Derechos de autor La copa culta