Caipirnha de hibisco

Esta receta fue desarrollada para la Copa Cultivada por Greg Duke.

Ingredientes

• 1,25 oz de jarabe simple de hibisco (receta a continuación)
• 1,5 oz de licor de cachaza
• 0,5 oz de jugo de lima fresco

Direcciones

Agregue todos los ingredientes a una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente y cuele en una copa cupé. Adorne con una rodaja o cáscara de lima.

Jarabe simple de hibisco

1. Remoje 2 cucharadas de té de hibisco con 8 oz de agua hirviendo durante 15 minutos.
2. Cuele el té del líquido.
3. Agrega el líquido y 1 taza de azúcar en una cacerola mediana.
4. Llevar a ebullición suave y revolver ocasionalmente hasta que todo el azúcar se derrita por completo.
5. Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.

Derechos de autor  La copa culta