Tie Guan Yin est un thé oolong de qualité supérieure cultivé dans la province chinoise du Fujian. Ce thé présente de délicates notes florales de verdure et d'orchidée, avec une finale légèrement beurrée et pétillante. Découvrez une tasse fraîche et savoureuse à chaque fois.

Type de thé | Oolong (Cultivar : Tieguanyin) | Saveurs : florale, crémeuse, sucrée

Conseils de thé : Un oolong léger et floral. Boire sans lait ni sucre. Pour profiter pleinement des saveurs de ce thé, utilisez les instructions d'infusion "Gong Fu Cha" ci-dessous.

Ingrédients : 20 % de thé oolong de Chine oxydé, province du Fujian, comté d'Anxi

Comment infuser : Pour découvrir les saveurs extraordinaires de ce thé artisanal, suivez les étapes suivantes. Raide n°1 : Videz un sachet de 5 g de thé dans une petite théière. Versez 6 à 8 oz d'eau à 195F sur les feuilles de thé et laissez infuser pendant 15 secondes. Infusion n°2 : Versez 6 à 8 oz d'eau bouillante sur les feuilles de thé et laissez infuser pendant 15 secondes. Après le raid n°2 : ajoutez 5 secondes à chaque trempage supplémentaire jusqu'à ce que la saveur s'estompe. REMARQUE : Attendez-vous à infuser les mêmes feuilles de thé 7 à 8 fois, résultat d'un oolong de haute qualité.

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