Ce thé noir fumé et corsé est une version plus légère du lapsang souchong. Associez ce thé à des plats épicés chinois, coréens, thaïlandais ou au barbecue.

Type de thé ou Tisane | Les saveurs: Noir+ | mi-corsé, fumée subtile, scotch

Conseils pour le thé : Accompagnez-le de viande rouge, de sandwichs au thé salés, d'un barbecue ou de chocolat noir.

Ingrédients : Chine, thé noir du Fujian, parfumé à la fumée de pin

Comment infuser : 1 cuillère à café comble, 8 oz d'eau, 212°F, 4 à 5 min

Anecdote amusante : selon la tradition du thé, ce thé résulte de la proximité accidentelle d’une usine de thé avec un incendie de forêt de pins.

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