Originaire du Népal, ce thé blanc cueilli à la main ne contient que des pointes d'argent. La haute altitude et le traitement minutieux produisent un thé complexe à siroter et à savourer comme un bon vin.

Type de thé ou Tisane | Saveurs : Blanc | subtile floral, doux, châtaigne, bouche rafraîchissante et persistante

Conseils pour le thé : Pour apprécier pleinement la complexité du thé, buvez sans lait ni sucre.

Ingrédients : Thé blanc du Népal, région d'Ilam : 100%

Comment infuser : à l'occidentale : 3 cuillères à café, 8 oz d'eau, 185 °F, 3 à 5 min ; À l'orientale : 6 cuillères à café ou 5 g, 6 oz d'eau, 200°F, 15 secondes ; infuser plusieurs fois, ajouter 10 secondes à chaque infusion.

Anecdote amusante : La haute altitude ralentit la croissance des feuilles de thé mais augmente la complexité de la saveur dans la tasse.

Thés similaires : Pivoine blanche de qualité spéciale, Aiguilles d'argent