Un oolong taïwanais remarquablement complexe de Pinglin, un paysage immaculé et luxuriant de fougères, de brouillard et de ruisseaux impétueux. Sirotez et savourez ce thé comme un bon vin.
Type de thé ou Tisane | Saveurs : Artisan Oolong | fruits à noyau grillés, crémeux, soyeux, miellat
Conseils pour le thé : Servir à la famille et aux amis qui apprécient les nouvelles aventures gustatives.
Ingrédients : Thé oolong 100 % Taiwan
Comment infuser : À l'occidentale : 1,5 à 2 cuillères à café, 8 oz d'eau, 195 °F, 2 à 3 min À l'orientale : 3,5 cuillères à café (5 g), 6 oz d'eau, 205 °F, 1ère infusion = 25 secondes, infuser plusieurs fois, ajouter 8 secondes à chaque infusion
Anecdote amusante : La saveur du thé provient de l’interaction entre la plante et un insecte. Lorsque cet insecte mord une feuille, la plante se défend en envoyant des composés dissuasifs aux feuilles. Heureusement pour nous, les composés sont délicieux !
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