Un oolong artisanal du lieu de naissance du oolong, les montagnes Wuyi en Chine. Notes initiales de mélasse et d'abricot grillé avec une finale juteuse et persistante.
Type de thé ou Tisane | Saveurs : Oolong | mélasse foncée, orchidée, arrière-goût persistant de caramel noir
Conseils Thé : Un thé sublime. Reniflez, sirotez, savourez et partagez avec votre famille et vos amis qui apprécient les aventures gustatives extraordinaires.
Ingrédients : 100 % oolong chinois, montagnes Wuyi de la province du Fujian
Comment infuser : à l'occidentale : 2,5 g ou 3 cuillères à café bien remplies, 6 oz d'eau, 200 °F, 2 à 3 min. À l'orientale : 5 g ou 6 cuillères à café bien remplies, 6 oz d'eau, 200°F, 20 secondes ; ajoutez 10 secondes pour chaque infusion supplémentaire
Anecdote amusante : Bien que ce thé ait une saveur similaire à celle du thé Da Hong Pao (également connu sous le nom de un Thé Big Red Robe), ce n'est pas un Da Hong Pao, qui compte parmi les thés les plus chers de la planète. Le nom vient de la légende d'un moine bouddhiste qui s'est épuisé alors qu'il voyageait pour passer un examen qui allait changer sa vie. S'arrêtant sur un chemin de montagne, il prépara du thé à partir des buissons poussant sur les rochers. Rafraîchi, il termina le voyage et reçut la meilleure note au test ainsi qu'une robe de soie rouge. En rentrant chez lui, il honora les plants de thé en les couvrant de sa robe rouge.
Thés similaires : Qilan "orchidée rare" Oolong, Lao Jun Mei "sourcil de vieil homme" Oolong.
