Ce mélange de thé était une expérience réussie consistant à combiner un thé vert riche en umami avec un thé blanc floral sucré. Le résultat est une aventure gustative nouvelle et sophistiquée !
Type de thé ou Tisane | Saveurs : Vert-Blanc | légumes verts frais, pois mange-tout, délicatement sucrés et floraux
Conseils sur le thé : Composé à la fois d'un thé vert japonais et d'une pivoine blanche de qualité spéciale, ce thé est riche en antioxydants. Un thé qui favorise le calme et la concentration.
Ingrédients : Japon, thé vert Kyushu Yabukita et tiges de feuilles, Chine, province du Fujian
Comment infuser : 1,5 à 2 cuillères à café, 8 oz d'eau, 155 °F, 1 à 1,5 min (infuser plusieurs fois)
Fait amusant : le kukicha et le sencha sont fabriqués à partir du cultivar de théier Yabukita. Kukicha signifie « thé de tige ».
Thés similaires : Sencha cueilli à la main, Sencha cultivé à l'ombre
