Ce oolong artisanal est cueilli à la main et légèrement torréfié. Pour découvrir les notes florales, de noisette et de fruits secs, utilisez les instructions d'infusion détaillées ci-dessous. L’un de nos thés oolong préférés de tous les temps !

Type de thé ou Tisane | Saveurs : Oolong (Cultivar : Xingcun Ziaoshon) | noisettes grillées. figues sèches , minéralité équilibrée, arrière-goût persistant et juteux

Conseils pour le thé : Un oolong sombre mais velouté. Boire sans lait ni sucre. Pour profiter pleinement des saveurs de ce thé, utilisez les instructions d'infusion "Gong Fu Cha" ci-dessous.

Ingrédients : 50 % de thé oolong de Chine oxydé, montagnes Wuyi de la province du Fujian

Comment infuser : Pour découvrir les saveurs extraordinaires de ce thé artisanal, suivez les étapes suivantes. Raide n°1 : Videz un sachet de 8 g de thé dans une petite théière. Versez 14 à 16 onces. d'eau bouillante sur les feuilles de thé et décanter immédiatement. Ne retirez pas les feuilles de thé de la théière. Raide #2 et #3 : Versez 14 à 16 oz d'eau bouillante sur les feuilles de thé et décantez immédiatement. Après l'infusion n°3 : ajoutez 10 secondes à chaque infusion supplémentaire jusqu'à ce que la saveur s'estompe.

Anecdote amusante : Le cultivar de thé Qilan a été développé dans les années 1990 dans le comté de Pinghe, situé dans les montagnes Wuyi de la province du Fujian. Aujourd'hui, ce cultivar populaire est planté dans toute la région des montagnes Wuyi. Le thé a un arôme distinctif d'"orchidée fleurie". Il existe plus de 200 cultivars cultivés dans la région des montagnes Wuyi.

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