"Fraises" à la noix de coco

Une délicieuse collation qui se marie à merveille avec notre Thé Noix De Coco

Un excellent dessert pour un repas-partage des Fêtes

Emballez-les dans une boîte fantaisie avec quelques onces de notre Thé Noix De Coco pour un cadeau d'hôtesse fait maison chic et élégant.

Paquet de 6 oz de gelée aux fraises

1 tasse de farine d'amandes finement moulues

1 tasse de flocons de noix de coco non sucrés râpés

¾ tasse de lait concentré

1-2 cuillères à café de jus de citron frais

Cristaux de sucre rouge (disponibles en ligne ou dans les magasins d'artisanat)

coques de fraises (disponibles en ligne)

ou façonner des coques en utilisant des bonbons verts (les fruits verts à mâcher ou en gelée fonctionnent bien)

Vous pouvez aussi simplement les réaliser sans les coques comme photographié.

1. Mélangez la gelée – la farine d'amandes – les flocons de noix de coco et le lait concentré et remuez.

jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé

2. Incorporez le jus de citron à votre goût

3. Avec environ une cuillère à soupe du mélange, formez des fraises, insérez les « coques »

4. Rouler dans le sucre cristal rouge

5. Placer dans des caisses en papier et laisser sécher

Se conserve jusqu'à 2 semaines. Peut être conservé à température ambiante ou au réfrigérateur.

Remarque : Si vous souhaitez utiliser toute la boîte de lait concentré, utilisez 2 paquets de gelée et ajoutez 1 ¾ tasse de farine d'amandes et de flocons de noix de coco.
Si le mélange est trop mou, ajoutez simplement quelques cuillères à soupe supplémentaires du repas et
flocons de noix de coco

Il s’agissait d’une recette éprouvée, présentée avec l’aimable autorisation de Kyra Effren.