Soupe réfrigérée Sencha Asanoka et concombre

Ingrédients

• 2 gros concombres anglais, pelés et réduits en purée
• 1 tasse de Sencha Asanoka fort
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café d'aneth haché
• ¼ à ½ tasse de crème sure
• Sel et jus de citron au goût

1. . Mettre tous les ingrédients dans un mixeur
2. . Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé
3. . Refroidissez et servez avec des brins d'aneth frais, des quartiers de citron et/ou des tranches de concombre anglais.

Cette recette a été développée pour la Cultured Cup par Kyra Effren

droits d'auteur La Coupe Culturelle