Informations STI niveaux 1 et 2 et formulaire d'inscription au cours

Contenu du cours du Specialty Tea Institute (STI) et formulaire d’inscription

Cher ami et amateur de thé,

Merci de votre intérêt pour le Specialty Tea Institute ( STI) Cours certifiants. Ces deux cours constituent la base de votre éducation au thé. Le cours sera offert:

• Niveau 1 : dimanche ??? 2022, à partir de
• Niveau 2 : dimanche ??? 2022, à partir de

Tous les cours auront lieu à The Cultured Cup au 1 3731 Omega Road, Farmers Branch (banlieue de Dallas), TX 75244.

FONDEMENTS DU THÉ, NIVEAU 1 :

Ce cours offre aux participants une solide compréhension des 5 types de thé de base et des 2 styles traditionnels de production de thé orthodoxe utilisés pour les créer. Les sujets incluent :

• les composants essentiels des thés
• où et comment sont cultivés les thés
• les étapes de traitement
• ce qui différencie les différents types et classifications de thé

FONDEMENTS DU THÉ, NIVEAU 2 :

S'appuyant sur les informations essentielles présentées au niveau 1, les fondements du thé niveau 2 examine :

• production et fabrication de thé écrasé, déchiré et bouclé
• des informations complètes sur le mélange, l'aromatisation et le parfumage des thés
• introduction à l'évaluation sensorielle des thés, également appelée dégustation professionnelle
• une introduction aux principes de classement et de dénomination des thés par pays d'origine

Ce cours vous permet d'examiner et de goûter 5 à 6 paires de thés tout en étant guidé à travers les bases d'une dégustation comparative des cinq types de thé.

Après votre inscription aux cours, vous recevrez une copie électronique des manuels de l'étudiant pour les deux cours. (Vous recevrez également une copie reliée du manuel approprié avant chaque cours). Veuillez lire attentivement chaque manuel avant le jour de la classe puisqu'il y a un examen à la fin de chaque cours . La note de passage est de 80 % ou plus. Vous devez avoir réussi le niveau 1 avant de pouvoir passer le niveau 2 classe .

Les étudiants qui réussissent les niveaux 1 et 2 peuvent suivre l'un des (et dans n'importe quel ordre) les cinq cours de niveau professionnel 3 suivants :

• Cupping de thé professionnel (dégustation)
• Thés blancs, verts et jaunes
• Thés Oolong
• Thés noirs
• Thé noir (pu'erh)

Les étudiants qui terminent et réussissent les cinq cours de niveau professionnel 3 reçoivent le titre de Certified Tea Specialist (CTS), décerné par le Specialty Tea Institute et accrédité par la Tea Association of the USA . En détenant ce titre, vous ferez partie des 200 personnes dans le monde qui sont à l'avant-garde de la révolution du thé.

Les étudiants qui sont actuellement membres de STI bénéficient d'une réduction importante sur tous les cours STI (voir ci-dessous pour une comparaison des tarifs) . Pour plus d'informations sur l'adhésion à STI et ses avantages pour vous en tant que professionnel du thé, ou pour vous assurer du statut de votre adhésion, veuillez contacter ???? (212) 986.0250 . Si vous (ou votre entreprise) n’êtes pas actuellement membre de STI, vous ne pouvez pas bénéficier de la réduction d’adhésion.

Je vous remercie de votre intérêt pour la certification STI Des classes et au plaisir de vous voir à la Cultured Cup ! Si vous avez d'autres questions sur les cours, veuillez m'appeler au 888.VIP.TEAS (847.8327).

Classe STI 2022 importante Information:

Quoi : Fondements du thé pour les IST : niveaux 1 et 2 :
Quand: ????
Heure : Niveau 1 : Inscription : ???
Heure : Niveau 2 : Classe : ???
Où : La Coupe Culturelle
Adresse : 13731 Omega Rd., Dallas, Texas 75244
Coût:

• Tarif membre STI : niveaux 1 et 2 675 $ par personne (2 jours)
• Tarif non-membre : niveaux 1 et 2 875 $ par personne (2 jours)

Formulaire d'inscription STI : PDF d'inscription STI niveaux 1 et 2

Après avoir rempli votre formulaire d'inscription, envoyez votre e-mail à : ????

• Par e-mail : Après avoir rempli votre formulaire d'inscription, enregistrez le document sur votre bureau. Composez un e-mail et joignez le document enregistré. Envoyer à: ????
• Par fax : Après avoir rempli les informations demandées, imprimez ce formulaire et faxez-le au : (212) 697-8658 .
• Via le service postal des États-Unis : après avoir rempli le formulaire d'inscription (voir ci-dessous), imprimez ce formulaire et envoyez-le par courrier à : Tea Association of the USA, 362 Fifth Avenue, Suite 801, New York NY 10001.